No passado dia 15 de janeiro, 3 alunos do Curso Técnico de Produção Agrária- Opção Produção Vegetal visitaram a Quinta Vale de Murta, na Figueira da Foz, para conhecerem melhor o processo de produção de cogumelos shiitake, em troncos de carvalho e eucalipto.
Esta visita de estudo possibilitou também a aprendizagem de matérias que estão a ser desenvolvidas na Provas de Aptidão Profissional dos alunos participantes nesta iniciativa, nomeadamente, Silvia Neves, Miguel Calado, Sónia Valente.
Este tipo de cogumelo (Lentinula edodes), de origem asiática, é hoje um dos mais consumidos do mundo
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