EPADRV assegura o bem-estar
animal dos bovinos leiteiros em concurso, apoia os eventos equestres e promove “showcookings”,
envolvendo cerca de uma centena de alunos
São dez e meia da manhã do dia 30
de setembro e dá-se início ao 65º Concurso Regional de Aveiro da Raça Holstein
Frísia, a estirpe bovina de eleição dos produtores de leite. Na pista evoluem
bovinos e humanos, sob o olhar atento e perscrutador do juiz oriundo dos
Açores, que vai comparando conformações, aprumos, ângulos, inserções,
consistências, texturas e outros indicadores de potencial leiteiro que
conduzirão ao veredito que distingue os vencedores das diversas seções a
concurso.
Nestes momentos de brilho,
dificilmente se adivinha a panóplia de canseiras e inquietações que marcaram o
período de dez dias de permanência e preparação dos belos animais.
Transportadas até ao recinto do Parque de Exposições de Aveiro, na sexta-feira,
21, primeiro dia da Agrovouga 2012, logo tiveram de ser acondicionadas e
instaladas nas “logettes”. Começava a saga do piquete de alunos da Escola
Profissional de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Vagos, responsáveis pela
manutenção da espécie de “spa” de que os pestanudos animais iriam desfrutar nos
dias seguintes. Cerca de trinta e cinco alunos do curso Técnico de Produção
Agrária revezaram-se em turnos que cobriram 24 horas por dia, em três turnos
ininterruptos, assegurando a vigilância, limpeza e maneio de um total de cerca
de 80 animais. Pouco espaço para distração, muito tempo de desempenho atento e
responsável. Dura e exigente tarefa para os jovens, ávidos de conhecimento e
experiência, profundamente interessados no setor dos bovinos leiteiros, muitos
deles, certamente, futuros criadores e profissionais do ramo.
A participação da Escola não se
resumiu ao setor bovino, envolveu também os formandos do Curso Técnico de
Gestão Equina e os técnicos do Centro Hípico da EPADRV, quer no apoio aos
eventos equestres, quer promovendo batismos a cavalo, quer ainda na realização
de um Festival de Demonstração Equestre. Paralelamente, organizou em conjunto
com a Aveiro Expo as provas equestres que decorreram na Feira.
O curso de Restauração não deixou
de estar presente, principalmente nas duas sessões de showcooking promovidas
pela Escola, onde se confecionou iguarias com produtos da região, como a carne
marinhoa e os mirtilos.
(Miguel Tomás)
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