Os alunos do 12ºanos dos Cursos de Produção Agrária, Restauração, Gestão Equina e Turismo Ambiental e Rural da EPADRV apresentaram durante o mês de junho as suas Provas de Aptidão Profissional.
De acordo com a sua área de formação, em grupo ou individualmente, os alunos apresentaram propostas de intervenção na escola ou projetos que visam a implementação de modelos de negócio adequados ao contexto profissional da sua formação.
Na área da Restauração, destacaram-se duas propostas de intervenção na escola, nomeadamente a criação de um Menu Comemorativo dos 25 anos da
Epadrv e a Criação (proposta) de uma
alternativa saudável à ementa da cantina escolar, além de projetos empreendedores que passam pela implementação de espaços gastronómicos na região de Aveiro e Coimbra, destacando-se, entre outros, a Criação de uma chocolataria, enquanto espaço cultural, ou de uma unidade de
restauração dedicada ao tema BD (banda desenhada).
 |
| Criação de um cholataria, enquanto espaço cultural |
Na área do Turismo, as propostas contemplaram a implementação de projetos, não só no espaço local e regional, que visam promover a Casa Gandareza, a arte Xávega ou o Turismo Equestre, mas também internacional, nomeadamente na Guiné-Bissau, através da promoção gastronómica, cultural e paisagística.
 |
| As Potencialidades Turísticas em Vagos |
Na área da Produção Agrária, dependendo da variante vegetal ou animal, na qual se inserem os alunos, os projetos tiveram em conta a promoção de produtos produzidos na EPADRV, como o mel, e a criação de explorações agro-pecuárias de bovinos Leiteiros e da raça Marinhoa e o cruzamento Procross em caprinos leiteiros. Destaque também para uma experiência inovadora que conseguiu provar a influência da introdução do tenébrio como
alimento alternativo de galinhas poedeiras, na qualidade/ produtividade dos
seus ovos.
 |
| As potêncialiadades do mel da EPADRV |
Na área da Gestão Equina, os alunos deram preferência aos projetos de intervenção na escola, apresentando propostas que pretendam promover a formação na área equina e projetar o nome da EPADRV, enquanto escola de referência no espaço equestre. Neste sentido, destacam-se os projetos que consistiam na criação de um Percurso de Obstáculos Fixos de Nível Preliminar e de um Sistema de Rega no Picadeiro Coberto do Polo Equestre, ou no plano de Manutenção e Reabilitação das
Zonas dos Duches dos Equinos.
Entre outros projetos apresentados, realce-se a criação da Reprise da EPADRV, um espetáculo equestre que já foi apresentado ao público na RIATOUR, em Aveiro, e nas comemorações do 25 de abril, na Escola.
 |
| Projeto para a criação de uma Pista de Cross na EPADRV |
