Apesar do frio e da chuva que caía intensamente, os cerca de 130 enamorados que enfrentaram a intempérie para participarem no jantar de S. Valentim, organizado e confecionado pela turma do 11ºano do Curso Técnico de Restauração da EPADRV, não se arrependeram!
À chegada, os convivas eram recebidos com um cocktail de boas-vindas e encaminhados para as respetivas mesas decoradas a preceito. O ambiente suavemente iluminado e a música romântica, como convinha, convidavam e prometiam um serão bastante agradável.
Na cozinha, os alunos deram cartas, confecionando um repasto delicioso: crostini 3 queijos com mel como entrada, seguido de uma deliciosa sopa de tomate com espargos e natas. O prato principal, suculento e irresistível, lombo recheado com enchidos e risotto selvagem, quase não deixava espaço para a irresistível sobremesa: mousse de morangos em taça de chocolate preto com folhado de framboesas e shot de vinho do Porto!
Na sala, os alunos, evidenciando sempre um grande sentido de responsabilidade e uma simpatia inesgotável, foram inexcedíveis, empenhando-se para que todos os desejos fossem satisfeitos e para que nada faltasse. A noite continuou com animação musical acompanhada por um sortido de frutas laminadas e uma degustação de bebidas espirituosas preparadas pelos nossos alunos.
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