24 de fevereiro de 2013

La Chandeleur

No passado dia 4 de fevereiro, os crepes não chegaram para as encomendas. Com chocolate, doce ou com canela e açúcar fizeram as delícias de todos.
Esta festividade francesa tem como tradição a confeção de crepes. Diz a lenda que os ditos crepes devem ser lançados ao ar na sertã com a mão direita, enquanto a mão esquerda deve segurar uma moeda de ouro. Este gesto traz prosperidade para o ano inteiro e garantia de que o dinheiro não faltará. Portanto, de acordo com a crise, não pode haver atividade mais indicada que esta.
Interessa salientar que esta demonstração de “ haute cuisine française “, levada a cabo pelas colegas de Francês, correu muito bem, pois os interessados em colaborar eram muitos. Curioso é que… depois de comer o primeiro só apetece comer outro.
Para o ano há mais!
(Helena Abrantes)




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